Vad folk äter vardagligen

Sex saker jag äter varje dag

Jag har haft bekymmer med att sova av och till sedan jag var tonåring, kanske innan dess också men detta minns jag inte särskilt mycket av. Det existerar knappast ovanligt. Var och varannan har problem tillsammans med sömnen, en del har t o m allvarliga problem. Mina sömnproblem var inte allvarliga, men inom perioder sov jag så dåligt att det påverkade mitt beteende och min hälsa. Under en period sov jag kanske timmar per natt. Jag liksom i vanliga fall har bra minne, glömde enkla saker. Det kändes som om jag levde inom en bubbla, ljuden därutanför var dova och bilderna hade ingen skärpa. Sömnbristen fick elledningarna i hjärnan att täppas till och synapserna gick i ultrarapid. Som jag skrev i förra blogginlägget rengörs samt omorganiseras hjärnan under sömnen. Utan detta underhållsarbete, således förstörs den till slut.


Bilden visar en hjärna såsom utför en krävande uppgift. När hjärnan är utvilad (de tre övre bilderna) är den mer energisk än en hjärna som inte sovit på en dygn (de tre ne

Många faktorer i vår matmiljö, såsom utbud, pris, smak, tillgänglighet, kultur, socio-ekonomi och sociala normer, påverkar vad vi äter och kan öka risken för ohälsa. Utbudet av livsmedelsprodukter och måltider är betydligt större idag än för år sedan. 1 hur ofta ska man äta för att gå ner i vikt 2 den fysiska och sociala matmiljön kan påverka vad och hur mycket vi äter och därigenom vår hälsa. Utbudet har ökat Utbudet av livsmedelsprodukter och måltider är betydligt större idag än för 30–40 år sedan. Under perioden – ökade också den totala energitillgången från livs-. 3 hur mycket grönsaker äter svensken 4 Livsmedels- och näringsintag bland vuxna i Sverige. I Riksmaten har vi undersökt svenskarnas matvanor, det vill säga vad och hur mycket vuxna i Sverige äter. Resultaten ger oss viktig kunskap om hur livsmedelskonsumtionen ser ut i olika grupper i befolkningen. 5 Det är ganska fascinerande fakta som berättar en hel del om vad vi väljer att lägga våra matpengar på och hur vi väljer att laga maten och sedan äta den. Bland de mest intressanta delarna är den om vad vi väljer att äta till vardags. 6 Vanligtvis äter man gravad lax vid högtider så som julen, påsk och midsommar, men det går bra att äta året runt. Middag (”mitt på dagen”) avser den tidpunkt då ett halvt dygn har fortlöpt, det vill säga klockan 7 sluta äta kolhydrater 8 Ät frukost, lunch och middag varje dag. 9 Eftersom vi äter sammansatta måltider, och inte enskilda näringsämnen eller livsmedel, ger forskning på kostmönster en bra bild av hur vårt vardagliga. 10

För vem försöker du lura? Dig själv eller någon annan?

En sak jag ofta har tänkt på enstaka stund är om folk verkligen vet vad dom äter varje dag och om det dom skriver ner som kostregistrering verkligen stämmer? Glömmer man enkel vad man har ätit under dagen och dagen före? Glömmer man bort en hel måltid alternativt bara mängden mat man åt? Vad kan detta bero på? Brukar du ha lätt för för att missa måltider eller mängden mat i din kostregistrering?

För det första tror jag att vi generellt besitter svårt för att vara % ärliga med vilket vi äter. Vi gillar att förfina saker samt framstå som att vi gör något bra fast egentligen kanske vi inte är så bra liksom vi framstår. Det ser ju mycket bättre ut i din kostregistrering om du skippar den var dressingen till maten fast du egentligen åt den. Eller den där extra banen efter maten såsom du åt. Det kan ju låta som småsaker men om man gör så gånger om dagen över lång tid kanske du inte får den framgången du faktiskt vill ha.

Om jag skulle be en person som inte gör nå

Frågor och svar om kött och miljö

Klimat, energi samt transporter

Ekologiskt, svenskt, vegetariskt, veganskt – hur ska man egentligen tänka när det gäller mat?  Varför är det klimatsmart för att inte äta kött? Hur påverkar köttindustrin klimatet och miljön? vid den här sidan svarar vi på några vanliga frågor och missförstånd kring kött, miljö och vego. 

Publicerad 16 mar, • 11 min att läsa

Ge en gåva till klimatet

Vi kan fortfarande bromsa klimatförändringarna! Bidra mot arbetet för att skapa en tuffare klimatpolitik och till att visa vägen mot hållbar förnybar energi.

Ge enstaka gåva

1. Varför pratar ni om köttets miljöpåverkan? agerar det verkligen någon roll vad folk äter?   

Ja, det gör det. Bland annat för att kött- samt mejeriprodukter påverkar klimatet nästan lika mycket som världens alla bilar, bussar, båtar och flygplan tillsammans.  stod kött, mejeri och foderproduktion för 13 proc

.

Copyright ©bidcall.pages.dev 2025