Kladdkaka i kopp utan smör
Kladdig glutenfri muggkaka med choklad
- Smält smöret i en mugg.
- Blanda i alla torra ingredienser i det smälta smöret, direkt i muggen med en liten sked. Vispa silkestofun med vatten i en separat bunke, tills du får en slät smet.
- Rör i silkestofublandningen inom muggen och ställ i mikron på hög värme i 45 s till max 1 min, beroende på hur kladdig du vill ha den. Börja med 45 sekunder och tillsätt mer tid ifall så behövs!
- Servera glutenfri muggkaka direkt, toppa gärna tillsammans bär och valfri grädde för extra lyx, mums!
Glutenfri muggkaka – utan mjölk och ägg!
Äntligen så plats chokladsuget stillat med en löjligt enkel glutenfri muggkaka! Visst var det gott?
Om det var första gången du använde silkestofu så märkte du kanske för att den blir len och slät om den mixas eller vispas (helst med elvisp eller mixer). Tillsammans med bakpulver fungerar silkestofun som en utmärkt bindare, typ som ägg. Med sin släta konsistens existerar den också perfekt att använda för att utföra många typer av bakverk
Kladdkaka för 1 person på 1 minut
Ett riktigt toppenrecept när man vill ha kladdkaka blixtsnabbt! Så enkelt och himmelskt gott!!! Det går alldeles utmärkt för att göra kladdkaka i mikron.
I kladdkaka som gräddas inom ugnen använder man ägg och det kan man göra med denna också, men den blir lite stabbigare då, om man vill ha kladdigare därför använd mjölk istället.
Kladdkaka för 1 person vid 1 minut
1/2 dl vetemjöl
1/2 dl strösocker
1 msk kakao
1 tsk vaniljsocker
en nypa salt
1/2 dl mjölk (eller 1 ägg)
1/2 dl smör, smält
GÖR SÅ HÄR
- Blanda ihop alla torra ingredienser i en djup skiva. Tillsätt resten och rör ihop till en smet.
2. Kör på högsta effekt i 40–60 sekunder inom mikron. Tiden kan variera eftersom effekten är lite olika i olika ugnen.
När kladdkakan börjar utflykt på sig lite lätt är den klar. Känn med en sked att den är lätt kladdig. Om den är för kladdig, kör några sekunder till. Om den blir för välgräddad får ni prova att köra den kortare tid nästa gång. Lycka till!
Kladdkaka i mugg är både fint samt gott! Jag gräddar dem inte i mikrovågsugnen såsom du kanske kan tro, utan i ugnen noggrann som en helt vanlig kladdkaka. Konsistensen på enstaka kladdkaka gräddad i mugg är helt annan mot en som är gräddad i en springform. Denna blir alldeles seg i kanten och lite rinnig i mitten, den påminner lite om en fondant. Otroligt god och väldigt enkel att röra tillsammans . Receptet är ett klassiskt recept på kladdkaka, samt det räcker till tre muggar. Det blir ganska mycket kladdkaka i varje mugg, snudd på för att det går att dela en på två. dock det beror såklart på hur pass sötsugen ett är, visst? Ingredienser: Gör så här: Mugcake - kladdkaka i mikro mjölk- och äggfri 1portion 0,5 dl vetemjöl 0,5 dl strösocker ,5 msk kakao 2 msk rapsolja 3 msk vatten Blanda alla torra ingredienser i en mugg. Rör ner olja och vatten. Rör till en jämn smet. Grädda vid full effekt i mikron i minuter.Kladdkaka i mugg
Kladdkaka i mugg, 3 st:
g smör
2 dl strösocker
2 ägg
2 dl vetemjöl
dl kakao
1 tsk vaniljsocker
1 krm salt
Nu var det dags att testa ett äggfritt recept och det blev minst lika gott som varianten med ägg.
Håll koll vid tiden, för det varierar mellan olika mikrovågsugnar, vilken typ av mugg man använder och hur kladdig man vill ha kakan. Det här blir enstaka ganska stor portion, jag gjorde dubbel sats likt jag istället delade upp i tre muggar. detta blev perfekt på söndagkvällen till hockeyn.